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Kleines Hotel Lexikon
All inclusiv
Übernachtung und sämtliche Verpflegung sind bereits im Preis enthalten.
Animateur
Ist der Begriff für einen proffessionellen Unterhalter bzw. Gästebetreuer, dessen Aufgaben die Steigerung der Geselligkeit und die Einbeziehung
alleinstehender Gäste sind.
Zudem verbreiten sie gute Laune und sorgen durch geeignete Aktionen (Animation) dafür, dass sich Gäste oder Kunden wohl fühlen und sich nicht
langweilen.
Aparthotel
Das Aparthotel ist ein Hotelbetrieb mit beschränkten Dienstleistungen und der Verpflichtung, die vorhandenen Wohnungen und Zimmer hotelmäßig
zu nutzen. Ein Aparthotel oder Apartmenthotel ist ein reiner Beherbergungsbetrieb, der meist keine Gastronomie anbietet
und seine Wohnungen und Zimmer vorwiegend an Dauergäste vermietet.
Arrival Date
Als Arrival Date wird das Anreisedatum des Hotelgastes bezeichnet.
Behindertenzimmer
Behindertenzimmer sind behindertengerechte ausgestattete Zimmer vorallem für Rollstuhlfahrer.
Gegenüber den normalen "Nicht-Behinderten Zimmern", finden sich u.a.Unterschiede in der größe der Zimmer sowie bei den sanitären Anlagen
bis hin zu den Einbauschränken und stabilen Kastenbetten.
Bio-Hotel
In einem Bio-Hotel wird man mit vitalen und biologischen Essen bis hin zu Wellness und Wanderungen verwöhnt.
Es ist eine Umweltorientierte Unternehmensführung. Der Betrieb wird unter ökologischen Gesichtspunkten untersucht und zertifiziert.
Check in
Bei Hotelaufenthalten beinhaltet der Check-in generell das Erfassen der Personalien des Gastes mit Hilfe eines Meldescheines, ggf.
das Prüfen der Kreditwürdigkeit sowie das Aushändigen des Zimmerschlüssels.
Check out
In der Hotelbranche bedeutet der Begriff „Check-out“ im Allgemeinen die Rückgabe des Zimmerschlüssels sowie das Bezahlen der Rechnung
beim Verlassen des Hotels.
Departure Day
Departure Day bedeutet im deutschen"Abreisetag", an dem die Gäste aus Ihrem jeweiligen Hotel auschecken.
Je nach Hotel ist die Uhrzeit verschieden, bis wann ein Gast sein Zimer verlassen muss. In der Regel liegt die check out Zeit um 14 Uhr.
DBZ-Tripple room
Dreibettzimmer
DZ-double room
Doppelzimmer
EZ-single room
Einzelzimmer
Ferienhotels
Ein Ferienhotel ist im Gegensatz zu einem Ferienclub ein reiner Beherbergungs- und Bewirtungsbetrieb, welcher dazu dient Gäste gegen Bezahlung für mehrere Tage oder Wochen und Nächte zu beherbergen und zu verpflegen.
Fine Dining
Fine Dining ist ein Ausdruck um ein Restaurant zu beschreiben das ein außergewöhnliches Erlebnis für den Gast bietet, im Hinblick
auf das Essen und den Service.
Fitness-Raum
Ein Fitnessraum ist eine mit Sportgeräten ausgestattete Einrichtung zur Erhaltung oder Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit.
Front Office (F/O)
Front Office (F/O) ist die englische Bezeichnung für Emfangsabteilung (Rezeption) in der Hotelhalle.
Sie ist die zentrale Anlaufstelle eines Hotels, die ein Gast bei seiner Ankunft, während seines Aufenthaltes und bei Abreise häufig aufsucht.
Die Hauptaufgabe des Empfangs liegt im Begrüßen der Gäste, das Vergeben der Gästezimmer, Zimmerausweise und Schlüssel.
Frühbuchervorteil
Ein Frühbuchervorteil wird dann vergeben wenn eine Leistung (z.B. Hotelaufenthalt) schon sehr weit im Voraus gebucht wird.
Der Gast zahlt einen niedrigeren Preis als bei einer kurzfristigen Buchung.
Frühstücksservice
à la carte Frühstück: der Gast hat die Möglichkeit in einer Frühstückskarte sein Frühstück nach seiner Wahl zu bestellen.
Frühstücksbuffet: dem Gast steht ein umfangreiches Speisen-, und Getränkeangebot zur Verfügung, aus dem er selbst frei auswählen kann
Etagenfrühstück: der Gast nimmt das Frühstück auf seinem Zimmer ein.
Function Room
Ein Function room ist ein Veranstaltungsraum im Hotel. Er kann sowohl für Tagungen, Seminare oder Feierlichkeiten genutzt werden.
Free-flow Restaurant
Sind Selbstbedienungsrestaurants mit Verkaufszonen zwischen Küche und Gastraum, der Gast passiert die Kasse bevor er zum Tisch geht.
Guaranteed booking
Unabhängig von der Anreisezeit wird das reservierte Zimmer die ganze Nacht freigehalten. Das reservierte Zimmer wird auch bei Nichtinanspruchnahme
in Rechnung gestellt.Eine garantierte Buchung kann meist nur per Kreditkarte gewährleistet werden. Die Kreditkarteninformationen werden
lediglich zur Absicherung einer Reservierung benötigt.
Halbpension
Halbpension ist die Bezeichnung für eine Verpflegungart während eines Reiseaufenthaltes in einem Hotel oder Pension.
Der Gast erhält Frühstück / Mittagessen oder Frühstück/Abendessen. Die Abkürzung in Reiseunterlagen für Halbpension wäre H oder HP.
Hotel- und Restaurantführer
Dies sind Nachschlagwerke, in denen Hotels und Restaurants vorgestellt werden.
Der Gast kann aus diesen Führern alle wichtigen Informationen, über Beherbergungbetriebe, entnehmen.
Hotelketten
Sind alle Beherbergungsunternehmen, die mindestens zwei Hotels auf nationaler oder internationaler Ebene unter einem Namen betreiben.
Individualhotel
Dies sind individuell, vom Einzelunternehmer selbstständig geführte Hotel ( Individualhotellerie, Privathotellerie, mittelständische Hotellerie).
Kinderprogramm
Ist die Beschäftigung und Betreuung von Kindern.
Klassifikation
Die Klassifikation für Hotelbetriebe zeigt sich in der Anzahl der Sterne, die einem Hotel zugeteilt werden.
Die Sterne werden in Deutschland je nach Bundesland von einer autorisierten Verbänden wie z.B. der DEHOGA vergeben. Die Klassifikation
verhilft den Gästen zu einer eindeutigen und einheitlichen Orientierung.
Die Klassifikation ist nicht zu vergleichen mit vergebenen Sternen von Reiseunternehmen für ausländische Hotels.
Kurhotel
Ein Kurhotel ist eine Beherbergungsbetrieb gelegen in einem Kurort oder Heilbad mit medizinischer Versorgung vor Ort.
Landhotel
Landhotels liegen im Bergland an einem idylischen See oder in einem ruhigen Dorf, fernab von Großstädten.
Laundry-Service
Viele Hotels bieten auch ihren Gästen einen Wäscheservice (Laundry Service) an. Der Gast kann seine Wäsche gegen Bezahlung waschen und
bügeln lassen.
Lounge
Als Lounge bezeichnet man die Vorhalle in einem Hotel.
Meldekarten/Meldeschein
Die Meldekarte ist ein Formular, welches von jedem Gast bei Anreise handschriftlich auszufüllen ist, bevor der Zimmerschlüssel ausgehändigt wird.
Jeder Gast ist vom Meldegesetz (in Deutschland) bzw. der Verordnung über Meldescheine her verpflichtet eine Meldekarte bzw. Meldeschein auszufüllen.
Minibar
Die Minibar ist ein kleiner Kühlschrank, der in Hotelzimmern untergebracht und mit Getränken und kleinen Snacks (z.B.:Schokolade, Chips, Kekse) gefüllt ist.
Der Gast hat somit rund um die Uhr Zugriff zu gekühlten Getränken. Die verbrauchten Getränke und Snacks werden bei der Abreise mit der Zimmerrechnung bezahlt.
Motel
Das Motel gehört zu den Beherbergungsbetrieben und ist durch seine Einrichtung, Verkehrslage und Bauart, ein auf den Autotourismus zugeschnittenes Hotel.
Packages
Abk. Pac; dt. Pauschalangebot; Die Leistung eines gastgewerblichen Betriebes wird in Form eines Paketes angeboten. Der Preis dieses Paketes liegt
meist unter der Summe der Preise für die Einzelleistungen.
Pantryküche
Auch bekannt als Miniküche, bestehend aus einer Spüle, zwei Kochplatten und evtl. noch einem kleinem Kühlschrank.
Pantryküchen sind meist in Ferienwohnungen und kleinen Mietwohnungen zu finden. Gelegentlich auch in Ferienhotels zu finden oder in Hotels, die für längeren
Aufenthaltsdauer geplant sind (Boarding-House).
Pauschalangebot
Bei Pauschalangeboten (auch Arrangements, Packages) handelt es sich meistens um den Verkauf von speziellen Aktionspaketen zum Vorzugspreis.
Pension
Eine Pension ist ein Beherbergungsbetrieb, der sich vom Hotel durch seine Ausstattung und durch eingeschränkte Dienstleistung unterscheidet.
Romantikhotel
"Hotel für Verliebte" - mit romantischer Einrichtung (z.B. Landhausstil) und in ruhiger romantischer Lage
Schwimmbad
Schwimmbäder, Whirlpools und Saunen sind ein Zusatzangebot für den Gast.
SPA
Spa steht für Einrichtungen (Wellnesshotels, Beautyfarmen usw.), die den Einklang und die Harmonie von Körper, Geist und Seele anstreben.
Zum Angebot gehören neben Fitness- und Ernährungsprogrammen, Körper- und Gesichtsbehandlungen auch Regenerationsprogramme.
Suiten
In (fast) jedem größeren Hotel gibt es neben den normalen Gästezimmern noch so genannte Suiten.
In der Regel ist eine Suite ein Apartment, dass sich aus einem Wohnraum mit Arbeitsplatz und Schreibtisch, einem oder zwei Schlafräumen, einem Badezimmer,
einer zusätzlichen Toilette, sowie häufig einer Küche zusammensetzt.
Die Größe und Ausstattung (sowie die Preise!) sind nach oben offen. Den gelegentlich extravaganten Ansprüchen verschiedener Gäste wird hier in jeglicher Hinsicht.
versucht, gerecht zu werden. Es gibt unterschiedliche Kategorien; größere und kleinere Suiten, die Bezeichnungen reichen über die Junior- Suite, Royal- Suite
zur Presidental- Suite.
Vollpension
Der Begriff Vollpension bedeutet, das ein Hotel oder eine Pension neben den Räumlichkeiten auch Frühstück, Mittagessen und Abendessen bereitstellt.
Voucher
Ein Voucher wird einer bestimmten Person (Gast) - oft nach Vorausbezahlung –z.B. im Reisebüro für ein bestimmtes Hotel ausgehändig. Dieser wird dem jeweiligen
Hotel vorgelegt und dient als Bezahlung.
Wellnessbereich
s. SPA
Wellnesshotel
Ein Wellnesshotel ist ein Beherbergungsbetrieb mit unterschiedlichen Wellnesseinrichtungen (auch SPA genannt), sowie eine Küche die sich an Fitness und
Gesundheit orientiert.
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